飲食店のトレンドニュース

静岡県浜松市で飲食店横断型のサブスクリプション（月額定額制）サービス「やらまいかパス」が2021年3月8日に始まりましたね。月額利用料500円（税込み）で対象店舗来店時にワンドリンク無料サービスなどの特典が受けられるサービスです。（特典はお...

2018年7月に健康増進法の一部を改正する法律が成立して、とうとう今日（2020年4月1日）から全面施行されますね。2019年7月から学校、病院、児童福祉施設、行政機関などでは禁煙になって話題になっていましたが、「そういえば飲食店はどうなっ...

本格的に飲食店の経営に新型コロナウイルス対策が必要になってきましたね。皆さん、情報収集はしていますでしょうか？↑前回、このブログでも現在有効な売上対策として配達や持ち帰り（テイクアウト）販売を紹介しました。↓その後すぐにLINEが出前館に3...

前回、コロナウイルスの対策をいくつかご紹介しましたが、その中の「出前（デリバリー）」についてもう少しお話します。前回の記事はこちら多くのお店が売上激減でビクビクしている中、もともと配達を行っていたお店（例えばお寿司屋さん）などはそれほど深刻...

新型コロナウイルスの影響が本格的に飲食店にも広がってきましたね。政府の呼びかけで今後2週間（2020年3月中旬頃まで）は外出を控える人が増えると予測されるので、今月は覚悟というか対応が必要になると思います。ひとまず情報をしっかりと収集しまし...

焼肉チェーン店「牛角」の食べ放題、飲み放題のサブスク（＝サブスクリプション＝1ヶ月間定額制）サービスがツイッターなどで話題になっていますね。 １ヶ月間飲み放題（スタンダードプラン生ビール付き50種類以上）が月額1628円（90分制） 1ヶ月...

以前、飲食店のサブスクリプションモデル（定額制）について記事を書いたところ、このブログが「吉野家の定額制」というキーワードでよく検索されるようになりました。定額制は利用頻度の高い低価格のお店に向いている方法ですね。最近牛丼の「吉野家」なんか...

最近、自宅の最寄り駅にできた新しい居酒屋が「ハイボール30分飲み放題500円」という謳い文句で繁盛していたので気になっていたのですが、調べてみたら「30分飲み放題」って都内ではすでにけっこう流行っているんですね。出典元：YAHOO!JAPA...

出典：キャッシュレス・消費者還元事業10月に入ってキャッシュレス決済の還元事業が話題になっていましたね。キャッシュレス決済でのポイント還元のおかげなのかわかりませんが、消費税増税の影響はそれほどでもなかったように感じます。少し前に今まで現金...

食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメに公正取引委員会の調査が入ったと話題になっていますね。公正取引委員会の山田昭典事務総長は9日の記者会見で、「食べログ」や「ぐるなび」をはじめとする飲食店情報サイトについて、参加店舗に不当な条件を押し付...