サプライズで喜ばせて口コミを狙う【お土産販促】
最近、5年続いていた知人のお店が閉店してしまいました。このお店の地域は毎月のように飲食店が新規出店していて、月一回の新店巡りでは追い付かない...
「口コミ」一覧
固定客を捕まえてリピート集客できる【○○ファン限定サービス】
ファン限定のクーポン お店の近くに野球場、サッカー場、ライブハウスなどイベント会場がある場合、イベントの日に、そのファンに向け...
お店の情報を掲載するネット媒体の特徴
お店の情報を発信するために使う媒体は色々とありますが、大きく分けてホームページなどネットを利用したオンラインの媒体と、チラシ...
集客力のある3つのタイプの飲食店とは
しばらく接客にフォーカスした記事が続いていたので、今回はお店自体の集客力について考えたいと思います。 お店自体の集...
なぜ飲食店に看板メニューは必要なのか
看板メニューの３つの役割 看板メニューは店の顔となって営業マンの代わりになってくれる存在です。うまく確立できれば新規集客、リピ...
料理のおいしさは○○で変わるって知ってました？
「おいしい」という評価は味覚だけでなく、その人の心理的な面も少なからず影響しているって知っていましたか？心理学で※ハロー効果...