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サプライズで喜ばせて口コミを狙う【お土産販促】
最近、5年続いていた知人のお店が閉店してしまいました。このお店の地域は毎月のように飲食店が新規出店していて、月一回の新店巡りでは追い付かない...
個人経営、悪立地、業界未経験、小さな店舗経営者でもお金をかけずに【本質を捉えた集客】ができる方法を公開しています
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お店の情報を発信するために使う媒体は色々とありますが、大きく分けてホームページなどネットを利用したオンラインの媒体と、チラシ...
しばらく接客にフォーカスした記事が続いていたので、今回はお店自体の集客力について考えたいと思います。 お店自体の集...
看板メニューの3つの役割 看板メニューは店の顔となって営業マンの代わりになってくれる存在です。うまく確立できれば新規集客、リピ...
「おいしい」という評価は味覚だけでなく、その人の心理的な面も少なからず影響しているって知っていましたか?心理学で※ハロー効果...