飲食店

新年あけましておめでとうございます。2020年、今年も当ブログを宜しくお願い致します。早速ですが、今回は「DM」についてお話したいと思います。前回「年賀状」の話の続きのような感じです。僕は比較的「ネットを駆使して集客した方が効率が良い」とい...

皆さんは常連のお客様に年末年始のご挨拶を口頭以外でも（年賀状やお手紙で）していますか？少し前にあるオーナーさんから「年賀状作りたいから、いい印刷屋さん知ってたら紹介してー」と言われて気が付いたのですが、20年近く営業している飲食店はこういう...

そろそろ冬の足音が聞こえてきましたね。皆さん、年末に向けた準備はできていますか？僕は急な気温の変化に対応できずに風邪をひきそうになっています。これから忙しくなるので、気合いを入れ直したいところです。さて、今日は年末の販促についてお話します。...

以前、飲食店のサブスクリプションモデル（定額制）について記事を書いたところ、このブログが「吉野家の定額制」というキーワードでよく検索されるようになりました。定額制は利用頻度の高い低価格のお店に向いている方法ですね。最近牛丼の「吉野家」なんか...

最近、自宅の最寄り駅にできた新しい居酒屋が「ハイボール30分飲み放題500円」という謳い文句で繁盛していたので気になっていたのですが、調べてみたら「30分飲み放題」って都内ではすでにけっこう流行っているんですね。出典元：YAHOO!JAPA...

少し寒くなって早くも年末の雰囲気が漂ってきましたね。人気の飲食店ではそろそろ忘年会やクリスマスの予約が動き始めているのではないでしょうか。最近は11月に忘年会を済ませる職場がけっこうあるんですね。今、年末に向けて集客の記事を書こうかと思い、...

出典：キャッシュレス・消費者還元事業10月に入ってキャッシュレス決済の還元事業が話題になっていましたね。キャッシュレス決済でのポイント還元のおかげなのかわかりませんが、消費税増税の影響はそれほどでもなかったように感じます。少し前に今まで現金...

飲食店の販促方法を掲載しているサイトをまとめてみました。当サイトでも販促アイデア系記事の人気が高いのですが、販促や集客に関するコンテンツが豊富な立派なサイトは他にもたくさんあります。そこで今回は【飲食店の販促】についてまとめてあるサイトの紹...

食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメに公正取引委員会の調査が入ったと話題になっていますね。公正取引委員会の山田昭典事務総長は9日の記者会見で、「食べログ」や「ぐるなび」をはじめとする飲食店情報サイトについて、参加店舗に不当な条件を押し付...

今年は8月から一気に気温が上がりましたね。私は連日の猛暑で身体がまいってきました。今回は、「こんな暑さじゃお客さん来ないよなー」と、半ば集客をあきらめているオーナーさん向けの記事です。個人経営だと、お盆はしっかりお休みするお店も多いと思いま...