飲食店はホームページとSNSで集客できるホームページ制作のよくある失敗例
ホームページの必要性のお話をしてきましたが、すでにホームページを作成しているのに、集客できない、活用できていない飲食店も多いのではないでしょうか。☑ 無料のホームページ作成サービスを利用して自分で作成した☑ パソコンが詳しい知り合いに作成し...
売上
飲食店はホームページとSNSで集客できる
飲食店はホームページとSNSで集客できる飲食店の集客にホームページが必要な5つの理由
色々な媒体の特徴をお話してきましたが、なぜ飲食店の集客にはホームページが一番必要だとおすすめするのか、もう一度詳しくお話したいと思います。ホームページのメリット 低コストの運用が可能 信用・信頼される 発信力の高さ 独自性・オリジナリティが...
飲食店を繁盛させる経営の基本飲食店が陥りやすい経営の落とし穴チェック
経営の落とし穴チェックここで一度、焦らずにゆっくりと今の自分を客観的に見直してみましょう。目標に向かって一直線に突っ走ると、ありがちな落とし穴にはまってしまうかもしれません。損得勘定ばかりになっていませんか？ネットや本などで経営、集客、接客...
飲食店を繁盛させる経営の基本リピーターがお店に来なくなる理由第1位はコレです
おいしい料理をつくって良い接客サービスをして、お客様が何度も通ってくれるようになって順調だと思っていたけど、気が付いたら今までよく通ってくれていたお客様が最近全然来なくなってしまった…。そう感じたことはありませんか？今は人口減少や市場の縮小...
リピート集客できる飲食店の接客サービスお会計とお見送りの心構え
「終わりよければ全てよし」という言葉もありますが、物事の最初に与える印象と同じくらい最後の印象も重要です。人は物事の「最初」と「ピーク（最高の瞬間）」と「最後」を記憶しやすいと言われています。これはつまり「長い時間を過ごしていても、その３つ...
リピート集客できる飲食店の接客サービスお皿を下げれば売上が上がる
少しキャッチーなタイトルですが、実際にセットメニューやコース料理ではなく、アラカルトメニューを提供しているダイニングバー、居酒屋、ビストロ、バルなどに関して言えば、「お皿を下げれば売上が上がる」という表現は間違っていないと思います。少し付け...
リピート集客できる飲食店の接客サービス接客中に心を掴むしかけをつくる
数年前、あるチェーン居酒屋の接客サービスがお客様の心を掴むと話題になったことがありました。「お客様のお皿に残った少しの料理を再アレンジして（もちろん無料で）新たに盛り付け直す」というサービスです。10年くらい前までは、どこの飲食店でもどれだ...
リピート集客できる飲食店の接客サービスおすすめメニューで満足度を上げる
今回もレストランをベースに話しますが、テーブルサービスがあるタイプのお店では参考にしてもらえると思います。細かい部分は自分のお店のスタイルに置き換えて考えてみてください。料理をあらかじめ予約で承っていない場合は、2パターンのお客様を意識しま...
リピート集客できる飲食店の接客サービス小さな飲食店は接客で売上を上げる
お店を繁盛させるのに必要な要素の一つが接客サービスです。接客サービスでお客様満足度を向上させることで客単価アップとリピート集客することにも貢献します。ここでは小さな飲食店が目指す接客サービスの方向性を提案していきます。繁盛力＝料理メニュー×...