販促

以前、「飲食店の販促は基本的には話題作りでコミュニケーションを取ったり、お客様の気を引くきっかけですよ！」「割引きしないとお客様が来ないお店作りはしないでくださいね！」という話をして、販促の本質を理解して頂いたという前提で、また販促方法の例...

ここ最近、集客するための割引クーポンやポイントカードなどの販促アイデアをまとめて記事に書いていますが、正直な気持ちを言うと、「あまり販促（割引など）に頼らずに集客出来たらいいのになぁ。」と心の中で思ってます。もちろん、お客様が喜んでくれるこ...

他の飲食店と同じようなポイント式のメンバー会員カードでは、忘れられてしまったり、捨てられてしまう可能性も高いかと思います。会員カードにも「楽しめる」要素をプラスして、他のお店との差別化を図った販促方法を考えてみましょう。ゲーム感覚でワクワク...

飲食店の集客用の販促アイデアその13です。たまに団体利用の顧客の予約（職場の宴会など）が入ると、その月の売上に余裕が出て、「あ～、定期的にこの恩恵にあずかりたい」と思いますよね。…僕はよく思ってました。そこで今回は「積極的に職場の飲み会に利...

色々な地域のお酒を楽しんでもらう会員カード少し前なら焼酎、最近なら日本酒や地ビールなどのクラフトビール系を豊富に扱っているお店が増えていますよね。焼酎が好きな人、日本酒が好きな人、ビールが好きな人なら豊富なメニューリストを見ているだけでもワ...

飲食店の集客販促アイデアその11です。メンバー会員様の特典系サービス。今、その場で作成したすごろくです。ちょっとクオリティが低いですが、イメージ画像ですので…。メンバー会員様用のお店オリジナルすごろくゲーム会員様用のメンバーカードとオリジナ...

お店のメインターゲットの年代のお客様を増やしたい場合、逆に現状であまり来店してもらえない年代のお客様にアプローチしたい場合の販促方法です。若者応援割引「平日の夜でも飲み歩ける元気はあるけど、お給料はまだあまりもらっていないから飲み歩けない」...

今回はカフェやレストランのようなお食事系のお店よりも、居酒屋、ダイニングバーなどのお酒を売りにしているお店に向いている販促方法です。普段は気軽に飲めないようなお酒を割引提供するプレミア感のあるワイン、ウィスキー、日本酒、焼酎などを平日の夜な...

通常のサービスクーポンに抽選番号をつけて配布する通常利用できるクーポン券（100円引きチケットやドリンクサービス券など）に抽選用番号をつけて配布し、その通常サービスよりもさらに豪華なプレゼントの抽選会を行う販促方法。一回分のクーポン配布の労...

シーズン前に宴会を予約してくれたお客様への特典12月に行う忘年会などを11月中（前月）に予約された方への早割り特典クーポン僕の個人的な感覚かもしれませんが、ここ数年で暑気払いや忘年会などの宴会の時期が少しずつ前倒しになってきているように思い...