「悩み」一覧

販促を参考にする前に このサイトでは、10～20年くらい経営しているような飲食店のオーナーさんの基本的な考えをメインにお伝えしているつ...

個人の小さな飲食店を経営していると、漠然と将来が不安になったりすることがありますよね。 「このままのやり方で大...

関東は梅雨に入りましたね。折り畳み傘が必需品になってきました。 今回は「梅雨に入って雨が降り始めてからお客様が...

今回お話する内容は、他の記事でも書いたかもしれませんが、重要なのでおさらいします。 お客様に情報を届けるために...

こんにちは。今日は飲食店経営者が「競合店をリサーチするときの５つのポイント」について記事を書きます。 僕は飲食...

10連休の長いゴールデンウィークも終わりましたね。 飲食店で働く皆様、お疲れさまでした。スタッフの確保や仕入れもままな...

お酒を注文してくれるお客様が減ってしまった 近年、若者のアルコール離れが話題になっています。 「デートでも注文は食事とお...

やっと暖かく、過ごしやすい季節になってきましたね。 春、出会いと別れの季節。 この時期になると、周囲から新たな生...

最近は街中の喫煙スペースが減って、喫煙者を見かけることが少なくなってきました。 飲食店のオーナーは、「従業員を雇ってい...

年末に多忙でスタッフの募集をしていたフレンチレストランのオーナーから「提案してもらったことを実行したら求人に応募が来た」とい...