「飲食店を繁盛させる経営の基本」一覧

こんにちは。今日は飲食店経営者が「競合店をリサーチするときの５つのポイント」について記事を書きます。 僕は飲食...

お酒を注文してくれるお客様が減ってしまった 近年、若者のアルコール離れが話題になっています。 「デートでも注文は食事とお...

今日は売上を上げるための細かい努力の話をします。 「小さな積み重ね」や「細かい話」なんて言うと敬遠されそうですが、僕は...

毎日猛暑が続いてますね。 正直なところ、用事がない限り家を出たくないと思ってしまいますが、それでも集客の為の努力はコツ...

先日取り上げた【現金の支払いが出来ない飲食店】の話を飲食店オーナーさんとしていた時に、「僕の周りの飲食店はけっこう現金支払いのみで、クレジッ...

オーセンティックバーや高級レストランなど、少し敷居が高めの飲食店は、集客をするための販促といっても雰囲気を壊さないような配慮が不可欠ですよね...

ここ最近、集客するための割引クーポンやポイントカードなどの販促アイデアをまとめて記事に書いていますが、正直な気持ちを言うと、...

経営の落とし穴チェック ここで一度、焦らずにゆっくりと今の自分を客観的に見直してみましょう。 目標に向かって一直線に突っ走ると、...