割引・クーポン系の販促毎月29日は肉（にく）の日キャンペーン
近所の焼肉屋さんでやっていた販促を紹介します。うちの家族が利用していたので、実際に集客効果はあるようです。29日は肉（にく）の日だと覚えやすい定番の集客アイデアですが、29（にく）の語呂合わせのキャンペーン方法です。まずは「他のお店もやって...
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割引・クーポン系の販促
飲食店の集客のための販促アイデア飲食店の販促アイデア ～まとめ【最新版】～
現在、集客のアイデアを検討中の経営者の方に、必ず読んでもらいたい「販促アイデア」をまとめてみました。販促方法を悩んでいる方は、事例も挙げていますので、是非参考にして下さい。（2021年3月11日追記しています。）飲食店の集客のための販促アイ...
飲食店はメニューブックで売上が上がるこんなメニューの店は繁盛しない
メニューと売上の関連性を考えないと、いくら頑張ってもお店の利益は出せません。今回は「さすがにコレはお客さん離れるでしょ？」「コレで売上取れるのかな？」と思ったお店のメニュー作りをお話します。飲食店経営者の方は、自分のお店のメニューが当てはま...
飲食店の仕事論仕事ができる人とできない人の違い
僕は新しい人と出会う度に、「この人は仕事ができるな」「一緒に何かをやってみたいな」と思わせる人は、何が違うのかな？と考えていました。今回は現在気が付いている「仕事ができる人（できない人）」の共通点を挙げてみたいと思います。仕事ができる人（で...
飲食店の求人個人経営店が正社員を雇うメリットとデメリット
僕の周りに、正社員を雇わずにスポットでアルバイトスタッフに働いてもらう経営者さんが、増えてきました。これからは、社員を雇わずに、小さな規模で営業していく飲食店がどんどん増えていくのかな？と感じています。経営者さんの年代にもよると思いますが、...
飲食店を繁盛させる経営の基本飲食店って8月は集客できないの？
毎日猛暑が続いてますね。正直なところ、用事がない限り家を出たくないと思ってしまいますが、それでも集客の為の努力はコツコツと地道に重ねていきましょう。今回は真夏に集客する為にやるべき事をいくつか挙げてみます。夏メニューはありますか？基本中の基...
飲食店はホームページとSNSで集客できるお客様は近くのお店を探しています
8月1日にGoogleの検索アルゴリズムが大きくアップデート（検索順位が大幅に変更）されたという話題がありましたね。個人経営でホームページを運営している方には気になる話題です。今回のアップデートでは、検索キーワードに対して、より深い関係性の...
飲食店の求人飲食店経営者が求人募集に応募してもらうためには
以前、求人募集しても応募がこない飲食店の特徴という記事を書きました。今回は、人手不足で閉店してしまう飲食店も多い中、個人経営でも店舗を拡大している応募が集まりやすいお店の特徴を挙げてみます。採用条件が良いこれは当たり前すぎますが、近隣店舗の...
飲食店はホームページとSNSで集客できるホームページ内のキーワードを意識しましょう
このブログ、SEO（検索エンジン上位表示対策）の効果を試す意味でも色々試行錯誤して記事を書いています。最近、SEOの分析を怠っていましたが、久しぶりに調べていたら、自分のブログをそっくりマネしている飲食店コンサルタントのブログを見つけました...
飲食店のトレンドニュース個人経営の飲食店にキャッシュレス化をおすすめする理由
みなさんは先日の「LINE Pay 店舗用アプリ」のニュースをご覧になりましたか？2018年の8月1日からQRコード決済の手数料が3年間無料でサービスを利用できるそうです。詳しく知りたい方はこちらからホームページへどうぞ→ 「LINE Pa...