「小さな飲食店」一覧

前回、コロナウイルスの対策をいくつかご紹介しましたが、その中の「出前（デリバリー）」についてもう少しお話します。 前回の記事は...

新型コロナウイルスの影響が本格的に飲食店にも広がってきましたね。 政府の呼びかけで今後2週間（2020年3月中旬頃まで）は外出...

このサイトをご覧の方は飲食店の経営をされていると思うのですが、皆さんはお酒を飲めますか？ 食事がメインの飲食店ならあまり「飲め...

昨年の消費税軽減税率の実施で、飲食店のお持ち帰りに注目が集まりましたよね。 僕の周りでも最近になって「うちもお持ち帰りを始めよ...

新年を迎えて「今までの経営のやり方を見直したい」と思われている、もしくはそうしないとマズいと思い始めている経営者の方のお話。主に利益率の低さ...

新年あけましておめでとうございます。2020年、今年も当ブログを宜しくお願い致します。 早速ですが、今回は「DM」についてお話...

皆さんは常連のお客様に年末年始のご挨拶を口頭以外でも（年賀状やお手紙で）していますか？ 少し前にあるオーナーさんから「年賀状作...

そろそろ冬の足音が聞こえてきましたね。皆さん、年末に向けた準備はできていますか？ 僕は急な気温の変化に対応できずに風邪をひきそ...

最近、自宅の最寄り駅にできた新しい居酒屋が「ハイボール30分飲み放題500円」という謳い文句で繁盛していたので気になっていたのですが、調べて...

食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメに公正取引委員会の調査が入ったと話題になっていますね。 公正取引委員会の山田昭典事務総長は...