小さな飲食店

割引・クーポン系の販促

お店がヒマな時間に集客できる【年代別割引き】

お店のメインターゲットの年代のお客様を増やしたい場合、逆に現状であまり来店してもらえない年代のお客様にアプローチしたい場合の販促方法です。若者応援割引「平日の夜でも飲み歩ける元気はあるけど、お給料はまだあまりもらっていないから飲み歩けない」...
割引・クーポン系の販促

お酒好きのお客様が集まって客単価もアップ【プレミア酒を特別割引提供】

今回はカフェやレストランのようなお食事系のお店よりも、居酒屋、ダイニングバーなどのお酒を売りにしているお店に向いている販促方法です。普段は気軽に飲めないようなお酒を割引提供するプレミア感のあるワイン、ウィスキー、日本酒、焼酎などを平日の夜な...
割引・クーポン系の販促

一枚で2回来店したくなる【宝くじ抽選番号付きクーポン】

通常のサービスクーポンに抽選番号をつけて配布する通常利用できるクーポン券(100円引きチケットやドリンクサービス券など)に抽選用番号をつけて配布し、その通常サービスよりもさらに豪華なプレゼントの抽選会を行う販促方法。一回分のクーポン配布の労...
割引・クーポン系の販促

宴会客をシーズン前に獲得できる【宴会予約早割り特典】

シーズン前に宴会を予約してくれたお客様への特典12月に行う忘年会などを11月中(前月)に予約された方への早割り特典クーポン僕の個人的な感覚かもしれませんが、ここ数年で暑気払いや忘年会などの宴会の時期が少しずつ前倒しになってきているように思い...
割引・クーポン系の販促

真夏に開放的な気分のお客様を呼び込む【飲んだ分だけ次回無料】

生ビールを飲んだ杯数分だけ次回無料サービス券配布8月の1ヶ月間は、飲んだ生ビールの杯数分だけ次回利用可能な無料券を配布するサービス前回の年間スケジュールで漠然と「8月に生ビールを半額で提供する」という販促方法を書いて、少し補足のような感じで...
割引・クーポン系の販促

毎月通ってくれる常連客になってもらう【年間イベント掲載クーポン】

年間の特典付きサービスクーポン季節やシーズンに合わせた一年間分のイベントスケジュール付き割引クーポンを発行する方法です。毎月のように販促活動を考えては、その都度配布する手間も大変なので、あらかじめ年間のイベント予定の記載されたクーポンを配っ...
割引・クーポン系の販促

アンケートも兼ねて顧客満足度アップ【好みのサービスを選べるクーポン】

お客様自身に好きなサービスを選んでもらうお会計時に次回利用できる数種類のサービスから、お客様自身に一つ好きなものを選んでもらうクーポンを発行する。「どんな販促がお客様に喜んでもらえるかわからない。」というお店におすすめする販促方法です。とり...
割引・クーポン系の販促

ランチタイムを2回転させる【ピークタイムを外した時間帯割引き】

「時間帯があと少しズレてくれたら、もっとお客様がたくさん入るのに…。」というのは、小さな飲食店ではとくに多い悩みだと思います。ランチやディナーのピークタイムにのみ、お客様の来店が集中してしまい、バタバタと忙しかったわりに大して売上が上がって...
割引・クーポン系の販促

地域のお客様を集める【近隣の飲食店を巻き込んだイベント型クーポン】

しばらくホームページのネタが続いたので、また飲食店の売上や集客に関する記事をしばらく書いていきたいと思います。飲食店の販促方法は個人経営のお店なら頭を悩ませる問題ですよね。僕は自分のお店ではあまり販促キャンペーンのようなものはしなかったので...
ホームページを無料で作る方法

無料ホームページを作る前に知らないと失敗するかもしれません

「無料でホームページを作る」とは、細かく言えば 「制作費も運用費も含めて無料のサービスを利用して作る」 「制作費用をかけずに自分で作成する(ただし運用費はかかる)」という2つの意味が混在していると思います。以上の2つについて、作る前に知って...