飲食店の求人個人経営店が正社員を雇うメリットとデメリット
僕の周りに、正社員を雇わずにスポットでアルバイトスタッフに働いてもらう経営者さんが、増えてきました。これからは、社員を雇わずに、小さな規模で営業していく飲食店がどんどん増えていくのかな？と感じています。経営者さんの年代にもよると思いますが、...
悩み
飲食店の求人
飲食店を繁盛させる経営の基本飲食店って8月は集客できないの？
毎日猛暑が続いてますね。正直なところ、用事がない限り家を出たくないと思ってしまいますが、それでも集客の為の努力はコツコツと地道に重ねていきましょう。今回は真夏に集客する為にやるべき事をいくつか挙げてみます。夏メニューはありますか？基本中の基...
飲食店はホームページとSNSで集客できるお客様は近くのお店を探しています
8月1日にGoogleの検索アルゴリズムが大きくアップデート（検索順位が大幅に変更）されたという話題がありましたね。個人経営でホームページを運営している方には気になる話題です。今回のアップデートでは、検索キーワードに対して、より深い関係性の...
飲食店の求人飲食店経営者が求人募集に応募してもらうためには
以前、求人募集しても応募がこない飲食店の特徴という記事を書きました。今回は、人手不足で閉店してしまう飲食店も多い中、個人経営でも店舗を拡大している応募が集まりやすいお店の特徴を挙げてみます。採用条件が良いこれは当たり前すぎますが、近隣店舗の...
飲食店はホームページとSNSで集客できるホームページ内のキーワードを意識しましょう
このブログ、SEO（検索エンジン上位表示対策）の効果を試す意味でも色々試行錯誤して記事を書いています。最近、SEOの分析を怠っていましたが、久しぶりに調べていたら、自分のブログをそっくりマネしている飲食店コンサルタントのブログを見つけました...
リピート集客できる飲食店の接客サービス飲食店の接客サービスの極意
接客に一番必要なのはセンスだと思ってる人、いませんか？もちろん僕もある程度はセンスも必要だと思いますが、もっと重要なことがあると思っています。飲食店の接客に限らず、どんな職業でも共通する接客サービスの極意ってあるんじゃないでしょうか？相手に...
飲食店のトレンドニュース個人経営の飲食店にキャッシュレス化をおすすめする理由
みなさんは先日の「LINE Pay 店舗用アプリ」のニュースをご覧になりましたか？2018年の8月1日からQRコード決済の手数料が3年間無料でサービスを利用できるそうです。詳しく知りたい方はこちらからホームページへどうぞ→ 「LINE Pa...
飲食店のトレンドニュース都内の飲食店は全面禁煙？
東京都が制定を目指す独自の受動喫煙防止条例案の議論が都議会で始まりましたね。都内の飲食店経営者は、当然注目していると思いますが、他県の方にもお知らせの意味を込めて少し内容をおさらいしてみます。※6月27日追記です。条例が可決されましたね。こ...
飲食店はホームページとSNSで集客できる簡単に作れるホームページは集客できるのか？
久々にホームページのことについて書きます。「SNS全盛期にいまさらホームページを作る必要があるのか？」「作る必要というか、そもそも本当にホームページって集客できるのか？」ここ数ヶ月の自分の身近な飲食店での話も交えてますので、小さな飲食店の経...
飲食店の集客のための販促アイデア平日の夜（ディナー）に集客するには
今回はディナータイムの集客についてです。小さな飲食店でしか有効ではないかもしれませんが、読んでみて下さい。飲食タイプの種類で対策を考える飲食店では、平日のディナーの売上に関して、多くの経営者の方が悩まれているかと思います。「あと少し平日の夜...