飲食店の集客【保存版】

10連休の長いゴールデンウィークも終わりましたね。 飲食店で働く皆様、お疲れさまでした。スタッフの確保や仕入れもままな...

お酒を注文してくれるお客様が減ってしまった 近年、若者のアルコール離れが話題になっています。 「デートでも注文は食事とお...

やっと暖かく、過ごしやすい季節になってきましたね。 春、出会いと別れの季節。 この時期になると、周囲から新たな生...

1月は「お正月」「お年玉」「新年会」「成人式」など色々と販促企画を考えやすいイベントがありますよね。 「2月の販促は何...

最近は街中の喫煙スペースが減って、喫煙者を見かけることが少なくなってきました。 飲食店のオーナーは、「従業員を雇ってい...

年末に多忙でスタッフの募集をしていたフレンチレストランのオーナーから「提案してもらったことを実行したら求人に応募が来た」とい...

皆さんはツイッターを利用していますか？ ツイッターでZOZOTOWN（アパレルのネット通販会社）の前澤社長がお年玉キャ...

先日、洋食系の飲食店オーナーさんとワインの価格について話していたのですが、 「EU（欧州連合）と日本との間でEPA（経...

この週末はフレンチ、イタリアンなど洋食系のレストランは一年で一番の稼ぎ時ですね。 飲食店で働いている方は、12...